Kurukahveci Mehmet Efendi Turkish Coffee 12x6g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Kurzbeschreibung
- Der berühmte, türkische Premium Mokka aus 100% Arabicabohnen
- Sehr kräftig und aromatisch und in praktischen vorportionierten Beuteln
- Feinste Arabicas werden dunkel geröstet und staubfein vermahlen
- Wird traditionell mit der Cezve Herdkanne zubereitet
- Das Familienunternehmen von Mehmet Efendi besteht seit 1871 und gilt als der Inbegriff von türkischem Mokka
Produktbeschreibung
Bewertungen
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