Blank Roast Coole 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Gehaltvoller Blend aus köstlichen Arabica- und Robustabohnen (50/50%)
- Dunkle Espressoröstung (Full City Roast) mit eher kräftigem Aroma sowie würzigen Röstnoten von dunkler Schokolade, Toast, Zartbitterschokolade, Schwarzen Johannisbeeren und Marzipannougat
- Gewaschen aufbereitete Bohnen aus Uganda und Indien
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso und Flat White ‒ wahlweise im Siebträger oder im Vollautomat
- ”Superior Taste Award 2020”-Gewinner aus der gläsernen Rösterei in Neustadt bis in die Tasse ein Genuss
Produktbeschreibung
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.