Black Delight Mexico El Flamingo Omni Roast Bio 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung
- Spezialitätenkaffee aus Mexiko aus 100 % Arabicas verschiedener Varietäten
- Ausgewählte Bohnen aus Chiapas, Südmexiko, von der Kooperative Jaltenango sorgfältig angebaut
- Einzigartiges Geschmacksprofil mit Noten von Nougat und Marzipan
- Für die Zubereitung per Siebträgermaschine und Filterkaffeemaschine geeignet
- Der Name Black Delight steht für handwerkliche und nachhaltige Kaffeeherstellung
Produktbeschreibung
Der Name El Flamingo spiegelt die Liebe der Bauern zur Region Celestún wider, einem Erholungsgebiet an der Nordküste Mexikos, das von November bis April ein Zuhause für Wandervögel, Flamingos und andere Wasservögel ist. Der Mexico El Flamingo Omni Roast Bio-Kaffee von Black Delight ist nicht nur eine exquisite Kaffeeerfahrung, sondern auch ein lebendiges Zeugnis der Gemeinschaft Jaltenango. 2011 gründeten sie eine Kooperative, um gemeinsam die Herausforderungen der Kaffeerost-Katastrophe zu bewältigen. Ihre gemeinsamen Anstrengungen beweisen, dass Kaffee mehr ist als nur ein Getränk – er ist eine Gemeinschaft, die sich für das Gute einsetzt. Black Delight, das Unternehmen hinter dieser meisterhaften Kaffeesorte, steht für handwerkliche Kaffeekunst, Nachhaltigkeit und fairen Handel. Durch ihre enge Zusammenarbeit mit Kaffeebauern rund um den Globus ermöglicht Black Delight, dass jede Tasse ihres Kaffees das Ergebnis einer nachhaltigen und respektvollen Beziehung ist.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.